キロＵＰ　（その２）

昨晩、のグラスの海のメニューです。
カサゴの刺身、味噌汁、ブリの照り焼きにイカ卵あえ
いいだこの卵が、米つぶの様にプチプチして美味しいと言いますが、食べたことがありません。
だけど、きっとこんな感じじゃないかな？


本日の素材で説明しまーす。　　イカの卵をイカから分離、キッチンタオルとハサミで取り出します。


ご家庭のブリ照り焼きが、仕上がり直前にイカ卵投入。


魚の旨みに、イカの卵のもちもち食感！！
おいしいです。


大根が、余ってたんで、イカ大根。

ＧＷの無いＰａＰａＩｋａは、次の土曜日までイカ釣り（近場は除きます）しません。