IKA's & サンバソウ　（そのー３）

ちょっと墨の量が多かったんで、後片付けにちょっと手間取りましたが。



昨日のサンバソウのアラも合わせてダシを取りシャブシャブでサンバソウ、カワハギ、ＩＫＡ，ｓをいただきました。　　

カワハギのきもを鍋に入れて煮崩れしないくらいで食べると、絶品です。
ぜひ、お勧めします。

髄分、カワハギの肝を食べずに捨てました。　　
後悔してます。