2009年12月28日
我が家とヒラメ
家内はとてもヒラメを下すのが得意です。
その訳は・・・・・
子供が小さい頃
シーズンOFFの海水浴場で採っていました。
その後、水上ﾊﾞｲｸが流行ったため取れなくなりました。
縁側とサクに下した身の1/4の半分。
肝の吸い物。（美味しい魚は、肝も美味しい）
正月用のお酒も仕入れましたが・・・・・オアズケです
。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 14:33│Comments(2)
│2009年 12月
この記事へのコメント
こんばんわ。
早々と正月用が揃いましたね！ ウチは（今年も）青物釣果ナシで、いそいそとブリ買って来ました。
一番上が青物（血合）がダメで、シャケの半身も買ってありました。
良いお年を。
早々と正月用が揃いましたね！ ウチは（今年も）青物釣果ナシで、いそいそとブリ買って来ました。
一番上が青物（血合）がダメで、シャケの半身も買ってありました。
良いお年を。
Posted by Bigcatch at 2009年12月28日 17:36
Bigcatchさん こんばんは。
＞正月用が・・・
現地調達分は明日が最後になります。
後は、相棒の好きな大ジャの火曜市で調達終わり。
今年もお世話になりました。
どうぞよいお年を。
＞正月用が・・・
現地調達分は明日が最後になります。
後は、相棒の好きな大ジャの火曜市で調達終わり。
今年もお世話になりました。
どうぞよいお年を。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 2009年12月28日 17:49
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