2008年01月15日
おいしんぼに出ていたお魚 GET！！ （２ OF 2)
美味しんぼ・５５巻「まり子の晩餐会」（前）
ヤガラの心
さっそくヤガラの刺身を作る利島。「何と言う上品な味だ。淡白だけど力強い」続いてヤガラのお椀を作る利島。「口の中で身がほっこりほぐれて、甘い味はふんわり広がる」ヤガラについて説明する山岡。「この魚は相模湾で獲れるのは秋になってからのことで、それも滅多の獲れない珍しい魚なんです。このヤガラは白身魚としては最高に美味い。味は澄み切っていて純粋。
先ほど、山岡さんよりご説明のとうり 美味しく頂きました。。。。
記憶のどこかに、美味しい魚と覚えてたんでキープしました。
９５ｃｍ 頭は落として持ち帰った為、重さは不明です。
アシストフックが口から出てます。
テールからジグを一のみにしたようです。
PaPaジグは４５ｇしかなくステイやヒラヒラ落ちる時間が長いんで、呑み込んだようです。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 21:42│Comments(8)
│2008年 １月
この記事へのコメント
すごい！！！
自分も美味しんぼで見た記憶がありますが、あまり旨そうに見えなかったです！？
が！！！！
旨いんですねぇ。
ちょいとさばくの大変そうですが、PaPaさんならあっという間だったんでしょうね！
自分も美味しんぼで見た記憶がありますが、あまり旨そうに見えなかったです！？
が！！！！
旨いんですねぇ。
ちょいとさばくの大変そうですが、PaPaさんならあっという間だったんでしょうね！
Posted by おさぼリーマン釣り太郎 at 2008年01月15日 22:40
釣り太郎さん 早速のバイト ありごとうございます。♪
昔、ダイビングをしてたときに一度だけ泳いでいるのを見たことがあました。
それ以降は、ＴＶやＷｅｂＳｉｔｅの魚系の番組で見たり読んだりするくらいでした。
＞さばくの大変
長い魚なんでエソとコチと同じようなコッカクでした。
事前にＷｅｂで検索し背びれ胸びれを事前に引き抜いておくのがミソでした。
うろこは無く、カワハギのように１発で皮が剥げました♪♪
細長い口で魚を吸い込むようにして捕食するようです。
滅多に頂ける魚でないんで、残った切り身を親の所に宅配します。
昔、ダイビングをしてたときに一度だけ泳いでいるのを見たことがあました。
それ以降は、ＴＶやＷｅｂＳｉｔｅの魚系の番組で見たり読んだりするくらいでした。
＞さばくの大変
長い魚なんでエソとコチと同じようなコッカクでした。
事前にＷｅｂで検索し背びれ胸びれを事前に引き抜いておくのがミソでした。
うろこは無く、カワハギのように１発で皮が剥げました♪♪
細長い口で魚を吸い込むようにして捕食するようです。
滅多に頂ける魚でないんで、残った切り身を親の所に宅配します。
Posted by PaPaIka at 2008年01月16日 07:47
はじめまして。
同じく長崎在住のモノなのですが、
こんなのがショアから釣れるんですか？？
同じく長崎在住のモノなのですが、
こんなのがショアから釣れるんですか？？
Posted by 初心者アングラー at 2008年01月16日 08:46
アングラーさん 始めまして。
＞ショアから
川釣りと違って海釣りは何が釣れるか分かりません。
それが一番面白いです。
＞ショアから
川釣りと違って海釣りは何が釣れるか分かりません。
それが一番面白いです。
Posted by PaPaIka at 2008年01月16日 12:23
こんにちは！！
美味しい魚ＧＥＴですね～(^_^)v
ヤガラは高級魚ですよ、ショアからはなかなか釣れません。
私も沖釣りで何度か釣れたことがあります、口は細長く突き出ていますが、立派なフィッシュイーターです。
白身の上品な味で刺身・味噌汁など一度食べたら病み付きになります。
美味しい魚ＧＥＴですね～(^_^)v
ヤガラは高級魚ですよ、ショアからはなかなか釣れません。
私も沖釣りで何度か釣れたことがあります、口は細長く突き出ていますが、立派なフィッシュイーターです。
白身の上品な味で刺身・味噌汁など一度食べたら病み付きになります。
Posted by Love-Fish at 2008年01月17日 11:09
Love-Fishさん いらっしゃいませ！！
＞私も沖釣りで何度か
多分、Love-Fishさんなら釣ったことあるだろうと想像していました！！
体が長すぎて、特徴のある頭を落し、はらわたも出して帰りました。
脂が乗っていて手が乾いてもツルツルしてました。
＞一度食べたら病み付きになります。
アコウ、アラと違った味で一語で言うなら、
やはり、”上品”の言葉が一番合っていますネ！！
＞私も沖釣りで何度か
多分、Love-Fishさんなら釣ったことあるだろうと想像していました！！
体が長すぎて、特徴のある頭を落し、はらわたも出して帰りました。
脂が乗っていて手が乾いてもツルツルしてました。
＞一度食べたら病み付きになります。
アコウ、アラと違った味で一語で言うなら、
やはり、”上品”の言葉が一番合っていますネ！！
Posted by PaPaIka at 2008年01月17日 12:27
釣りに行かれないかとＰａＰａＩｋａさんの会社に電話したら…
な、なんと『本日○○は休んでおります』って！
先こされちゃったぁ？
あちこちのＢＬＯＧ見て回ったけど、春イカ釣れてるのは南の方だけですね。
今日は、とりあえず餌買って帰ろう。
な、なんと『本日○○は休んでおります』って！
先こされちゃったぁ？
あちこちのＢＬＯＧ見て回ったけど、春イカ釣れてるのは南の方だけですね。
今日は、とりあえず餌買って帰ろう。
Posted by Ｂｉｇｃａｔｃｈ at 2008年01月18日 16:03
Bigcatchさん こんばんは。
昨日は、朝から風邪気味で、会社は早退。
直接病院経由・・帰宅後、爆眠・・・・・
おかげ様で、ほぼ回復
今、PCつけたところです。
昨日は、朝から風邪気味で、会社は早退。
直接病院経由・・帰宅後、爆眠・・・・・
おかげ様で、ほぼ回復
今、PCつけたところです。
Posted by ＰａＰａＩｋａ
at 2008年01月19日 19:27
at 2008年01月19日 19:27※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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