2007年04月29日
キロＵＰ （その２）
昨晩、のグラスの海のメニューです。
カサゴの刺身、味噌汁、ブリの照り焼きにイカ卵あえ
いいだこの卵が、米つぶの様にプチプチして美味しいと言いますが、食べたことがありません。
だけど、きっとこんな感じじゃないかな？
本日の素材で説明しまーす。 イカの卵をイカから分離、キッチンタオルとハサミで取り出します。
ご家庭のブリ照り焼きが、仕上がり直前にイカ卵投入。
魚の旨みに、イカの卵のもちもち食感！！
おいしいです。
大根が、余ってたんで、イカ大根。
ＧＷの無いＰａＰａＩｋａは、次の土曜日までイカ釣り（近場は除きます）しません。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 19:03│Comments(8)
│2007 4月
この記事へのコメント
こんばんは。
良いＧＷですね。
それにしても、いつも本当に美味そうな食卓ですね。
どなたが料理されてるのですか？
やはり奥様ですか？
良いＧＷですね。
それにしても、いつも本当に美味そうな食卓ですね。
どなたが料理されてるのですか？
やはり奥様ですか？
Posted by kazutosena at 2007年04月29日 19:12
こんばんは、相変わらず良く釣れてますね！
羨ましいです、今日はイカのアタリ少なく撃沈しました...(>_<)
美味しそうなイカの卵食べられるんですか？
羨ましいです、今日はイカのアタリ少なく撃沈しました...(>_<)
美味しそうなイカの卵食べられるんですか？
Posted by Love-Fish at 2007年04月29日 19:38
Kozutosenaさん こんばんは。
基本的にヨメですが、素材提供及び下ごしらえはPaPaIkaです。
美味しい料理が出来るとみんな喜びます。
特にイカ墨は爪先に付くんで私がします。
折角、ＧＥＴした獲物です。
なるべく美味しく頂きます。
基本的にヨメですが、素材提供及び下ごしらえはPaPaIkaです。
美味しい料理が出来るとみんな喜びます。
特にイカ墨は爪先に付くんで私がします。
折角、ＧＥＴした獲物です。
なるべく美味しく頂きます。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 2007年04月29日 19:51
Ｌｏｖｅ－Ｆｉｓｈさん いらっしゃーい。
昨日より海が静かだったんできっと南部の方でも釣れてるかなと、、、
炎天下がんばってました。
＞イカの卵
昨晩、ブリ照り焼きの中に入れてみようと思い立ち、実行！！
フランス料理のキャビヤのトッピング（そんなの食べたこと無いけど）
そんな乗りで作ってみました。
甘辛く煮ると基本的に魚の卵と同じだとおもいます。
昨日より海が静かだったんできっと南部の方でも釣れてるかなと、、、
炎天下がんばってました。
＞イカの卵
昨晩、ブリ照り焼きの中に入れてみようと思い立ち、実行！！
フランス料理のキャビヤのトッピング（そんなの食べたこと無いけど）
そんな乗りで作ってみました。
甘辛く煮ると基本的に魚の卵と同じだとおもいます。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 2007年04月29日 20:02
イカの卵の料理、初めて見ました。ホント、美味そうですね！
ところで今夜、子供が修学旅行で釣ってきた鯛を、刺身、潮汁にして、また白子を湯通ししてポンズで食べました。捨てるところは、ほとんどなく、「まいう～！」でしたよ（＾＾）
ところで今夜、子供が修学旅行で釣ってきた鯛を、刺身、潮汁にして、また白子を湯通ししてポンズで食べました。捨てるところは、ほとんどなく、「まいう～！」でしたよ（＾＾）
Posted by あおりん at 2007年04月29日 20:25
あおりんさん こんばんは。
＞修学旅行で釣ってきた鯛
エー！！ 修学旅行で釣リ！！
修学旅行のバスの中に鮮魚用の発泡スチロールのクーラーを積んで帰ってきたんでしょうネ！！
しかしお子さんの釣った魚を、家族みんなで食べる、お子さんの成長を実感できますよネ。
＞修学旅行で釣ってきた鯛
エー！！ 修学旅行で釣リ！！
修学旅行のバスの中に鮮魚用の発泡スチロールのクーラーを積んで帰ってきたんでしょうネ！！
しかしお子さんの釣った魚を、家族みんなで食べる、お子さんの成長を実感できますよネ。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 2007年04月29日 21:20
・ 松浦、あれから３連敗デス…
・ 昨日西海市で春イカ釣果アリ（知人情報）
西海市（知人）もBigCatchも上げ始めて１時間位で釣れてます。
連敗中の松浦に３往復するなら、確実なPaPaIkaさんのポイントに行った方が「お得」？ かも…
明後日から４連休，どこ行こうかな。 市内の「近場」もヤエンとエサ釣りやってました。
・ 昨日西海市で春イカ釣果アリ（知人情報）
西海市（知人）もBigCatchも上げ始めて１時間位で釣れてます。
連敗中の松浦に３往復するなら、確実なPaPaIkaさんのポイントに行った方が「お得」？ かも…
明後日から４連休，どこ行こうかな。 市内の「近場」もヤエンとエサ釣りやってました。
Posted by BigCatch at 2007年05月01日 10:05
BigCatchさん いらっしゃーい。
＞確実なPaPaIkaさんのポイント
ポイントはすこしづづ変わってきてます。
去年の５月にBigCatchが付いてきたイカを揚げた場所に変わりつつあります。
＞確実なPaPaIkaさんのポイント
ポイントはすこしづづ変わってきてます。
去年の５月にBigCatchが付いてきたイカを揚げた場所に変わりつつあります。
Posted by ＰａＰａＩｋａ at 2007年05月01日 19:29
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